ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅ β ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ Π°Π³ΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ². Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΡΡΡΡ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½ΡΠ² ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΎ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΏΡΡΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΒ», ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°Π½ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅.
ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°, Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠ°. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Ρ. ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡ ΠΎΠ΄.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅. ΠΡ ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°
Π’ΠΎΠΌΠ°ΡΡ β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Ρ. Π Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ Π² +30...+35Β°C. ΠΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ Π·Π΅ΡΠ½Π°Ρ , ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ. Π¦Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ, Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π² ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ.
Π‘ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ, Π½ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +12...+15Β°C ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, ΡΡΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ ΡΠΊΡΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Π² Π½Π΅ΠΎΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ . ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ.
ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 70-80%, ΠΏΡΠ»ΡΡΠ° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊ. Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ (Π½ΠΈΠΆΠ΅ 40%) ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΡΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠ°. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ 60-70%. ΠΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠΌ β Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π½ΠΎΡΡΡ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ²) Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ. Π‘ΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ².
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²
ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΡΡΠ΅ΠΌΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π·ΠΎΡΠ°, ΠΎΠ½ΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² Β«ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅Β»: Π½Π°ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠ½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΡΡΡ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ Π±ΡΠΉΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡ Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π±ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π·Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ, Π° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΡΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ, Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π½Π°Ρ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ. ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΡ, ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅-ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°ΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ»ΡΡΠ° ΠΎΡΡΠΏΠ°Π»Π°ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠΊΠΈ.
ΠΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠΌΠ°ΡΡ β ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° ΡΡΠΎΠΈΡ Π² ΡΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΡΠΎΠ΅ΠΊ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π³ΡΡΡΠ°Ρ Π»ΠΈΡΡΠ²Π° ΡΠΎΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ²Π΅Ρ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ ΡΡΡΡΠ°ΠΌ, ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅ΡΡΡ. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Β«ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΡΒ» ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΈΡΠ°Ρ, ΡΡΠΎ Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ° β ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° Π²ΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠΎΠ² Π² ΡΡΠ΅ΡΠ± ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ° Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ½Π°ΡΡΠΆΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π»Π°ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ»ΠΎΡ ΠΏΡΠ»ΠΈ.
ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ
ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ°. ΠΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ, Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅, ΠΊ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠΎΡΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°ΡΡ.
Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΊΡΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄Π΅Π½. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΡΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΡΡ, ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΡΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ Π·Π°Π»Π΅Π³Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠΎΡΡ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ pH Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ.
βοΈ ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ²
Π‘ΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ: Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ . ΠΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ΅ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΡΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²ΠΎΡΡΡ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΡΠΈ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ (ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ·, Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΠ»Π»Π΅Π·) ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Β«Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΒ» ΡΠΌΡΡΠ»Π° Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π΅Ρ.
ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΊΠ°, ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Ρ, Π²ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π΅ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠ°Π·ΡΡ Π°Ρ , ΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΡΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΎΠΏΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»Π°Π·Π°. ΠΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ. ΠΡΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°Π²ΡΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
| Π€Π°ΠΊΡΠΎΡ | ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ | ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ |
|---|---|---|
| Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° | ΠΠ΅Π½Ρ: +24...+28Β°C, ΠΠΎΡΡ: +16...+18Β°C | ΠΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ +30Β°C, ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ +12Β°C |
| ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° | 60-70% | ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΏΡΠΈ >80%, ΠΎΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ <40% |
| ΠΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ | ΠΡΡΠΌΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ 6-8 ΡΠ°ΡΠΎΠ² | ΠΡΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΎΠ², ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·, ΠΏΡΡΡΠΎΡΠ²Π΅Ρ |
| ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (pH) | 6.0 - 6.8 | ΠΠ»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² (ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΡΠΎΡΡΠΎΡ) |
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°
ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»Ρ Π½Π° ΡΠΎΡΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Π΅ΠΉ, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ Π·Π° ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°ΡΡ. ΠΠ°ΡΡΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ°Ρ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΎΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ ΠΊ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΈΠΏΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π΅, ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠΊΠ», Π½ΠΎ Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ° ΠΊΡΡΡΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°ΠΏΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½ΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ, ΡΠ΄Π°Π»ΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠΈΡΡΡΡ , ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΡΡΠΎΡΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ! ΠΠΈΡΡΡΡ β ΡΡΠΎ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠΎΡΡ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ°.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΠ²Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Π»ΠΈΡΡ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎ, Π° Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ Π½Π΅Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ-ΠΎΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΡΡΠΎΠ½Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΠ°Π²ΡΠ·ΡΒ». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ Π±ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ (2 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ), ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΡ ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ².
ΠΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΊ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄. ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΌΠ΅ΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ. Π‘ΠΈΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°. ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ°, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° persists (ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ) Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠΎΡΡΠ° Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ. ΠΠ΅ Π±ΠΎΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Ρ Π·Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ β Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ°.
Π‘Π΅ΠΊΡΠ΅Ρ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΡΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π±Π΅Π· Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ Π·Π° Π±ΠΎΡΡΠΎΠΌ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ Π½Π° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°Ρ ?
ΠΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ. ΠΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΡ Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ Π²Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π².
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Β«Π·Π°ΠΆΠΈΡΠ°ΡΡΒ»?
ΠΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠΎ Π·Π°ΡΡΠ°Π²ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ Ρ ΡΠΎΡΡΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ?
Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΠΌ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ β ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ°.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²?
ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ pH ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΡΠΊΡ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡΡ Π½Π΅ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΆΠ°ΡΡ?
Π ΠΆΠ°ΡΡ (Π²ΡΡΠ΅ +30Β°C) ΠΏΡΠ»ΡΡΠ° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ.