== ΠΠΠΠ 2: Π’ΠΠΠ Π‘Π’ΠΠ’Π¬Π ==
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅, ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ, Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ β ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π» ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΈ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΡΡΠ²Π° ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π·Π° ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ°.
ΠΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·, Π° ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΠΎΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ. ΠΠ°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΈ ΡΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΡ ΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³: ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π°
Π Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠ°ΡΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π»Π°Π³Π° ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π»ΠΈΡΡΠ° Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡΡ Π΅Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΡ, ΠΈ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠΌΠΈ.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ
ΠΎΠΊΠΎΠ½ Π² ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΡΠΌΡΡ
ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ
Π»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΠ²Π΅, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠ½Π·Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡΠΎΡΠ°ΡΡΡ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ, ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΄Π΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΡΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠ°: ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Π²ΡΠ°Π³
ΠΡΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΌΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π», Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ½ΠΎΠ²Π°, ΡΡΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ. ΠΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ°Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°.
Π‘ΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±Π° ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π°. ΠΠΈΡΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½Π΅ΡΡ, ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ Π»ΠΈΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ°ΡΠ°Ρ.
ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅ΡΡ
Π½ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ Π»ΠΈΡΡΠ°, Π³Π΄Π΅ ΡΠΏΠΎΡΡ ΡΠΊΡΡΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ.
- π Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½.
- π§ ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ 60-70%, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΡΡΡΠΎΡΡΠΈ.
- π‘οΈ ΠΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠ°.
Π₯Π»ΠΎΡΠΎΠ· ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π²ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°Ρ , Π° Π²ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. Π₯Π»ΠΎΡΠΎΠ· β ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° Ρ Π»ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ»Π»Π°, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ.
Π§Π°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠΌ Π°Π·ΠΎΡΠ°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΡΡΠ½Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ pH, ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π±Π΅Π»Π΅ΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°, Π° Π²ΡΡ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Π°, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Π°: ΠΏΡΠΈ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΠ΅ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π±Π΅Π»Π΅Π΅Ρ Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ Π»ΠΈΡΡΠ²Π°, Π° ΠΏΡΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° β Π²Π΅ΡΡ Π½ΡΡ. ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π½Π΅ ΡΠΈΠΏΠΈΡ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ, ΡΡΠΎ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΎΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Β«ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅Β» ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½Π΅Π΅. Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ².
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°Ρ . Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΠ°ΡΡ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ Π°ΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.
ΠΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠΎΠ·
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Ρ. ΠΠΈΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠΎΠ· ΠΈ Π²ΠΈΡΡΡ Π±ΡΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈ, Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΡ ΡΠΎΡΡΠ°.
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π½Π΅ Π»Π΅ΡΠ°ΡΡΡ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡΠ° Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ.
Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΡΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΡΠΎΠ·ΠΎΠ². ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ, Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡ.
| ΠΡΠΈΡΠΈΠ½Π° | Π’ΠΈΠΏ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ | ΠΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ | ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ |
|---|---|---|---|
| Π‘ΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ | Π‘ΡΡ ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° | ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π°, Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ | ΠΠ°ΡΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ |
| ΠΡΡΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠ° | ΠΠ΅Π»ΡΠΉ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ | ΠΠ΅ΡΡ ΠΊΡΡΡ, ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ | Π€ΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ |
| ΠΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° | ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ· | ΠΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ | Π₯Π΅Π»Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° pH |
| ΠΠΈΡΡΡ Π±ΡΠΎΠ½Π·ΠΎΠ²ΠΎΡΡΠΈ | Π‘Π΅ΡΠ΅Π±ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° Ρ Π½Π΅ΠΊΡΠΎΠ·ΠΎΠΌ | Π₯Π°ΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎ, Ρ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ | Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ°, Π±ΠΎΡΡΠ±Π° Ρ ΡΡΠΈΠΏΡΠ°ΠΌΠΈ |
βοΈ ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡ ΠΎΠ΄
ΠΡΡΡΠ΅Π΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΠΎΡΡΠ°Π²Π°Π»ΠΈΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° Π°ΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ². ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎ ΡΠ΅Π²ΠΎΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΠ΅. ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΄ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅ Π²Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Ρ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΠ°ΠΌ
Π Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ , Π½Π΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π²Π°ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30% ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΡΡΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ Π½ΠΎΠ²Π°Ρ, Π½Π΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Π°Ρ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ.
Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π΅Ρ Π»ΠΈΡΡΠ° Π² Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°. ΠΡΠΎ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Π΄Π΅Π½ΡΠ³ΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ. ΠΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°Ρ , ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π² Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π±Π΅Π»Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ?
ΠΡΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ, ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° Π°Π·ΠΎΡΠ°. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΊ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, ΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡΠ²ΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ?
ΠΠ°, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ (1:9) ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ. ΠΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Ρ?
ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π³ΡΡΠ·ΡΡ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ, ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ Π»ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ ?
ΠΠ΅Ρ, Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π·Π°ΡΠΈΡΡ β ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠΎΠ² (ΡΠ»ΠΈ, ΡΡΠΈΠΏΡΠΎΠ²).