ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ F1 ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠ³ΡΡΠ΅Ρ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ F1 Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π°Π³ΡΠ°ΡΠΈΠ΅Π², ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΠΈΡ ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΡ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄ Π·Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠ΅Π±Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊΠ°ΡΠΏΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌ. ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π» ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ Π·Π° ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Π° β ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡ, Π³Π΄Π΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΏΡΠ΅Π» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ F1 ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΊ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠ΅, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΈ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΠ΄Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆ Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π°.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ², Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ. ΠΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ² ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ Π·Π°Π±ΡΠ² ΠΎ Π½ΠΈΡ . ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡΡ. ΠΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ 25-30 ΠΊΠ³ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅
Π£ΡΠΏΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π° ΡΠ΅ΠΌΡΠ½. ΠΠΎΡΠ²Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΡΡ Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π½Ρ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΈΠΊ Π·Π½ΠΎΡ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΡ, ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½Π°, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΡ
ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°: ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π΄ΠΎ 15Β°C Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ 10 ΡΠΌ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·ΠΎΠΉΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.
ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΠ΅ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅. ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ. Π‘ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄ Π»ΠΈΡΠ½Π΅ΠΉ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
- π± ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΡ, Π΄Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 2:2:1 Π΄Π»Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° Π³ΡΡΠ½ΡΠ°.
- π‘οΈ ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΌΡΠ½.
- π« ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ ΠΈ ΡΡ Π΅ΠΌΠ° ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ³ΡΡΡΠ° ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π·Π° 25-30 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅. ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΈΠΊΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°Π»ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ° ΡΠΎΡΡΠ°.
Π‘Ρ Π΅ΠΌΠ° ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ° ΡΠ²Π΅ΡΠ°. ΠΠ»Ρ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Π° ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 2-2,5 ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ. ΠΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΊΠ° Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π Π°ΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60 ΡΠΌ, Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡΡΠ΄Ρ β 40-50 ΡΠΌ.
ΠΡΠΈ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ Π·Π°Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π³Π»ΡΠ±Π»ΡΡΡΡΡ. ΠΠ°Π³Π»ΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ².
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ ΠΊ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ·ΠΊΠΈ
Π€ΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠ° ΠΎΠ³ΡΡΡΠ° ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ β ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠΈ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΡ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ»Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ ΠΏΠ°Π·ΡΡ . ΠΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ»ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»Ρ Π½Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΅Π· ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΡ Β«Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»Π°Π·Π°Β». Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ 4-5 ΠΏΠ°Π·ΡΡ Π°Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ. Π ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ 3-4 ΠΏΠ°Π·ΡΡ Π°Ρ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠΏΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π°Π΄ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΡ. ΠΠ°Π»Π΅Π΅, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΊΡΡΡΠ°, Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠΏΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄ Π²ΡΠΎΡΡΠΌ-ΡΡΠ΅ΡΡΠΈΠΌ Π»ΠΈΡΡΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΡΡ ΡΡΠΊΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠΏΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π°Π΄ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°Π»Π΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠΎΡΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π²ΡΠ·ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ»ΠΈΠΏΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ. ΠΠΎΠ΄Π²ΡΠ·ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈ Π² ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½Ρ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ°Π»Π΅ΡΠ½ΡΡ Π½ΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ°ΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ .
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»Π΅ΠΏΠ»ΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π·ΡΡ ΠΈ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π·Π°Π²ΡΠ·ΠΈ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ ΡΠ·Π»Π°Ρ , ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ» Π½Π° ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠ»Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡΡΡΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ, Π° ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡ Π² ΡΠ°Π·Ρ. Π‘ΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡ Π΅ΠΌΡ ΠΎΡΠ»Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΎ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΎΠΉ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ. Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π² ΡΡΡ ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π½ΠΊΠΈ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π·Π°ΠΆΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠ΅ ΡΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π·Π°.
Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ
ΠΠ³ΡΡΠ΅Ρ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅Π½ ΠΊ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ (Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 20Β°C) Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° β ΡΠ°Π½Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π·Π΅Π½ΠΈΡΠ΅.
ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ 80-90% Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ 30Β°C Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π°. ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ°.
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎ Π²Π»Π°Π³Π΅ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ².
| Π‘ΡΠ°Π΄ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ° | Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ | ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 1 ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ |
|---|---|---|---|
| Π Π°ΡΡΠ°Π΄Π° (ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ) | ΠΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ | 20-22Β°C | 0,5 Π» |
| Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | Π Π°Π· Π² 2-3 Π΄Π½Ρ | 22-25Β°C | 1 Π» |
| ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ | 20-25Β°C | 1,5-2 Π» |
| ΠΠΎΠ½Π΅Ρ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° | Π Π°Π· Π² 3-4 Π΄Π½Ρ | 18-20Β°C | 1 Π» |
ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Ρ Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π΅ ΡΠΎΡΡΠ°, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ. Π Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ 1:10 ΠΈΠ»ΠΈ 1:20 ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ. Π§Π΅ΡΠ΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Ρ , ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΡ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ (ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ) ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ΅ΠΌΠΈΡΠ° ΠΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ. ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π½Π½ΠΈΠΌ ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
- πΏ ΠΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π°Π·ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ.
- π ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
- π§ͺ ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π²Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ° ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄Π° ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½, ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ β ΡΡΠΎ ΡΠ»Ρ, ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΊΠ° ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π·Π°ΡΠΈΡΡ.
ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΡΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΏΠΈΡΠ΅ΡΡΡΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠΈΡΠΎΠΊΡΠΈΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π€ΠΈΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΌ, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½ΡΡΠ°ΠΊΠ½ΠΎΠ·Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ. ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡΡΡ, ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎ ΡΠ΅Π²ΠΎΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΠ΅ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΡ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΊΠ°.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΡΠ°?
ΠΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π΅ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΊΠΈ β ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΡ Π½ΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅. Π£Π΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ ΡΠ±Π΅ΠΆΠΈΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½ΡΠ°ΡΡ. ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΡ, ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΡ.
Π‘Π±ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
ΠΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ³ΡΡΡΠ° ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΊ ΡΠ±ΠΎΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 40-45 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 1-2 Π΄Π½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π·Π°Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ Π·Π°Π²ΡΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡΡΠ°. Π‘ΡΠ΅Π·Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΡΡΡΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΠΎΡΠΎΠΌ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ.
ΠΠ³ΡΡΡΡ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΎΡΡΠ°Π±Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ 8-10Β°C ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ 85-90%. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΠ΅ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ ΠΈΡ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ»Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅, Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ Π·Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°ΡΠΈΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΡΡΡΠΎΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ.
- π₯ Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΡΡΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Ρ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ.
- βοΈ Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ Π² ΡΡΠΈΠΊΠ°Ρ Ρ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°.
- π« ΠΠ΅ ΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ immediate consumption.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ³ΡΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ±ΠΎΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΈΡ Ρ ΡΡΡΡΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΠΊΡΡ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ² Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΊΠΈ?
ΠΠ³ΡΡΠ΅Ρ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ F1 ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΊΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΡΡΡΠΎΡ. ΠΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅, Π° Π²ΠΊΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΠΎΡΡΠ° ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°?
ΠΠ΅Ρ, ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½ β ΡΡΠΎ Π³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄ F1. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. ΠΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄.
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΡΠ»ΠΈ?
ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΡΠΊΡΠΈΠ²Π»ΡΡΡΡΡ. ΠΡ Π²ΠΊΡΡ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ°Π΅ΡΡΡ, Π° ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΠΈ.
ΠΡΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ³ΡΡΡΠ°Ρ ΠΠ΅ΡΠΌΠ°Π½?
ΠΠ°, Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠΏΡΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΠΎ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ ΠΈ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ΅Π· ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΡΡΡ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΡΡΡΡΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².