Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ². ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΡΠ·ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΎΠ³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° β ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Ρ ΠΈΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½-Π ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π² ΡΡΡ Π·Π°Π΄Π°ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π½Π° ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π² Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° Π² ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Bacillus subtilis, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠ½ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π½ΠΈΡΡ Π² ΡΠΈΠ·ΠΎΡΡΠ΅ΡΠ΅, Π²ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π·Π° ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ·, ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠΊΡ. Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π²ΡΡΠ΅ 10Β°C.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΉ ΡΠ΄, Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠΉ Π±ΠΈΠΎΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄. ΠΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΠ°Π·Π»Π°Π³Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΡ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°: ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ
ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°: ΠΏΠ°ΡΡΠ°, ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½Π° Π² Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½Π°-Π Π½Π° 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π±Π΅ΡΡΡ 5-6 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Π½Π° Π²Π΅Π΄ΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 20-30 ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ Π½Π° ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°. ΠΠ°ΡΡΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠΌ. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ: ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ 100 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΡ Π² 200 ΠΌΠ» ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΡΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅Π΄ΡΠΎ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°.
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ. Π₯Π»ΠΎΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π°Π½ΡΠ°Π³ΠΎΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΡΡΡΠΎΡΠ½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΡΡ Π² ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Ρ Π»ΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ»ΡΡ, ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½Π° Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠ° Π² ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ 35Β°C. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡΠ΅Π½Ρ: ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ, ΡΠΌΡΠ²Π°Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠΎΠΏΠ»ΡΡΡΠΈΠΌ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ. ΠΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π½ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΡ Π°Ρ, ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΡΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 1-2 ΡΠ°ΡΠ° Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π»Π΅ΠΉΠΊΡ Ρ ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅Π±Π΅Π»Ρ, ΠΎΡΡΡΡΠΏΠ°Ρ 2-3 ΡΠΌ ΠΎΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ. ΠΠ° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΠΉ ΠΊΡΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ 0,5β1 Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ Π² Π»ΡΠ½ΠΊΠ΅.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ
Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΠΊ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° Π·Π°ΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π·Π°ΡΡΠΆΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π» ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ²ΠΈΠ²ΡΠ΅ΠΉΡΡ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΡ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ?
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Ρ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΡ ΡΠ±ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌ Ρ Π³ΡΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΠΊΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠ΅Ρ
, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΌΠ΅Π΄Ρ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ. Π‘ ΠΌΠ΅Π΄ΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡ) Π½ΡΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π» ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ.-->
ΠΡΠ°ΡΠΈΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠ°Π·Π½ΡΡ
ΡΡΠ°ΠΏΠ°Ρ
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΠ°ΡΠΈΠΊΠ°. ΠΠ° ΡΠ°Π·Π½ΡΡ
ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ
ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π±ΠΈΠΎΠ·Π°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ
ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ².
Π‘ΡΠ°Π΄ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ
ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° (Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ)
Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°
Π¦Π΅Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ
ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ
100 Π³ ΠΏΠ°ΡΡΡ (1 ΡΡ. Π». Ρ Π³ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ)
1 ΡΠ°Π· ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅
ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»Π΅ΠΉ
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
50-70 Π³ ΠΏΠ°ΡΡΡ
Π Π°Π· Π² 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΡ
ΠΠ°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
100 Π³ ΠΏΠ°ΡΡΡ
Π Π°Π· Π² 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ
Π£ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠ°
ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ
50 Π³ ΠΏΠ°ΡΡΡ
Π Π°Π· Π² 14-20 Π΄Π½Π΅ΠΉ
ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠΌ
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π² ΡΡΠ΅ΡΠ± Π·Π°Π²ΡΠ·ΡΠΌ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Π΅ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ (Π²Π»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ Π½Π° ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ΅) Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ β ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΡΡΠΏΠ΅Ρ
Π°.
| Π‘ΡΠ°Π΄ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ | ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° (Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ) | Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° | Π¦Π΅Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ |
|---|---|---|---|
| ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ | 100 Π³ ΠΏΠ°ΡΡΡ (1 ΡΡ. Π». Ρ Π³ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ) | 1 ΡΠ°Π· ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ | ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»Π΅ΠΉ |
| ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ | 50-70 Π³ ΠΏΠ°ΡΡΡ | Π Π°Π· Π² 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ | ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΡ |
| ΠΠ°Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² | 100 Π³ ΠΏΠ°ΡΡΡ | Π Π°Π· Π² 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ | Π£ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠ° |
| ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ | 50 Π³ ΠΏΠ°ΡΡΡ | Π Π°Π· Π² 14-20 Π΄Π½Π΅ΠΉ | ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠΌ |