ΠΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π±ΡΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π±Π΅Π· Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ Π²Π΅ΡΠ½Ρ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π·Π° Π²Π΅ΡΡ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΡΠ΅ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
ΠΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ, ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ΅Π· ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΡ, Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΎΠ·Π° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 80% Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ° Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΡΠ°. ΠΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½Π° Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π±Π»ΠΈ, Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ², ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π² β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, Π³Π΄Π΅ Π·ΠΈΠΌΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΉΡΠ° Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π³Π½ΠΈΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π±ΠΎΡΠ²Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠΈΡΡΠΈΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΎΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ, ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΡΠΏΠ°Π³Π°ΡΠ°. ΠΠ»ΡΠ±ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠ° Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ . ΠΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π½Π° 5-7 ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ².
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ²ΠΎΠ·Ρ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠ΅Ρ, ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π»Π° ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΠ²Π½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ β ΡΡΠΎ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π²Π·ΡΡΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ ΠΊ Π²Π΅ΡΠ½Π΅.
ΠΠ΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ Π±ΠΎΡΡΠ±Π° Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅. ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½Β».
Π‘Π°ΠΌΡΠΌ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΠΊΡΡΡΡΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ , Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ ΡΡ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ±ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π΄ΡΡΠΈΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΡ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΡ. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ +10Β°C.
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ:
| Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ | Π’ΠΈΠΏ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ | Π‘ΡΠΎΠΊ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ | ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠ° (ΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°Π½Π³Π°Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ) | Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊ | ΠΠ΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ | Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ |
| Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½-Π | ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ | 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π°ΡΠΈΠΈ |
| ΠΠΎΡΠ΄ΠΎΡΠΊΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ (1%) | Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄ | 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ | ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π» |
| Π₯Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ | Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡ | ΠΠ΅Π΄Π΅Π»Ρ | Π‘ΡΡ Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅ |
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π±ΡΠ΄ΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π·Π° ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π΅ΠΉ ΡΡΡ Π»ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ Π΅Π΅ Π°ΡΡΠ°ΡΠΈΡ.
Π Π°ΡΠΊΠΈΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3-5 ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π·Π°Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π·ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΡΠ°Π»Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°Π³ΠΈ.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ
ΠΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π·ΠΎΠ»Π° β ΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΡΠΎΡΡΠΎΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ. ΠΠ½Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. Π Π°ΡΡΡΠΏΡΡΠ΅ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Ρ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ.
ΠΠΎΡΠ΅Π² ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π² ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ, ΡΡΡ Π»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ². ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ· Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π² ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΈΡ Π² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ°, ΡΠΎΠΆΡ, Π²ΠΈΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈΡ. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²ΡΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π³ΡΡΡΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΡΠΈΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ²ΡΠΎΠΌ. Π ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡΠ·Π½ΡΡ, ΠΈ ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ»ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π² Π³ΡΡΠ½Ρ.
ΠΠΎΡΡΠΈΡΠ°, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΏΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π ΠΎΠΆΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°ΡΠ΅Π½ΡΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ: Π‘ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° ΠΊΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ (Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ°, ΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°) Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. Π§Π΅ΡΠ΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ².