Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ β ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΌΠΊΠ½ΡΡΠ°Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅ Π³ΡΡΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΡΠ·Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π° Π±ΡΡΡΡΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ Π΄Π²Π΅ Π³Π»ΠΎΠ±Π°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π΄Π°ΡΠΈ: Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ (pH) ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ, Π° Π½Π΅ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ: ΠΎΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΠΈΠΏΠ° ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ. ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π² Π³ΡΡΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅.
ΠΠΈΠ΄Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈ ΠΈΡ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π°Π³ΡΠΎΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΈ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ.
Π‘Π°ΠΌΡΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π³Π°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΠΎΠ½ΠΊΠ°. ΠΡΠΎ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π΅Π³Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΡΡΠ΅, Π½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ: Ρ Π»ΠΎΡ ΡΠΈΡΠΎΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ΅Π½, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊ Π²Π΅ΡΠ½Π΅ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠ°. ΠΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΡΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΎΠ½Π³ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ΅ Π²Π½ΠΎΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ. ΠΡΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΡΠΎ Π½Π΅ Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ pH.
Π Π°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ: ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ°ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡΡΠ½ΡΠ° β Π±ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ. ΠΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ pH ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ, Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ Π³ΠΈΠ±Π½ΡΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ β ΠΎΡΠ΅Π½Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ².
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅Π΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ Π² Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠΈΠ΅ 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ³Π½Π΅ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ pH-ΠΌΠ΅ΡΡΠ°.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ:
- π± Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
- π± ΠΠ°Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ 10-15 ΡΠΌ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π³ΡΠ°Π±Π΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΠΎΡΠ°.
- π± ΠΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
- π± Π§Π΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. Π Π°Π·Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π° 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.
ΠΠ΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡΡ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π° ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡ Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ. Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π½Π°ΡΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ.
ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +10Β°C, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ±ΡΠ°Π½Ρ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ 2%, Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ β Π΄ΠΎ 4%.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ. ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡ, Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³Ρ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠΈΡ, ΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π·ΠΈΠΌΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° 2-3 ΡΡΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° Β«Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΒ», Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ?
ΠΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΎΡ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ.
ΠΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ»ΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π»Π°ΡΡ ΡΡΡ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Ρ Π»ΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ½Π΅Π³ΠΎΠΌ Π²ΡΡ Π·ΠΈΠΌΡ. ΠΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ Π² ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΌ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·Ρ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°.
Π Π°ΡΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ
Π£Π½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ. ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ΡΡΠ°Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π³Π΅Π½ΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΌΡΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π° Π³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ β Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ (ΠΏΡΡΠΎΠ½ΠΊΠΈ) Π½Π° 1 ΠΊΠ²Π°Π΄ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ (pH ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4.5):
| Π’ΠΈΠΏ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ | ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° (Π³/ΠΌΒ²) | Π§Π°ΡΡΠΎΡΠ° Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ | ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ |
|---|---|---|---|
| ΠΠ΅ΡΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΈ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡΠ°Π½Π°Ρ | 300 - 400 Π³ | Π Π°Π· Π² 3-4 Π³ΠΎΠ΄Π° | ΠΡΡΡΡΠΎ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ |
| Π‘ΡΠ³Π»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠ°Ρ | 500 - 600 Π³ | Π Π°Π· Π² 4-5 Π»Π΅Ρ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ |
| ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΡΠΆΠ΅Π»Π°Ρ | 700 - 800 Π³ | Π Π°Π· Π² 5-6 Π»Π΅Ρ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ |
| Π’ΠΎΡΡΡΠ½Π°Ρ | 400 - 500 Π³ | ΠΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΡΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ |
ΠΠ»Ρ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ² (pH 5.1-5.5) ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡ Π½Π° 30-40%. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° Π»ΡΡΡΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΡΠ½Ρ. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ ΠΈ Π±ΠΎΡΠ°, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΉ: Π·Π°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π°
ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΡ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»Π΅. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ°ΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΡΡΠΈ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΡ Π»ΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π². Π Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΠ½Π° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠ°ΡΡ.
Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ:
- πͺ£ 2 ΠΊΠ³ Π³Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π° 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ.
- πͺ£ ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 100 Π³ ΡΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ ΠΠΠ¦ Π΄Π»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ Π°Π΄Π³Π΅Π·ΠΈΠΈ.
- πͺ£ ΠΠ»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ 50 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ°.
ΠΠ°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π² ΡΡΡ ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠΎΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ, Π±Π΅Π· ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠΎΠ². ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ° Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½Π°Ρ, ΡΠ°ΠΊΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠΠ»Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠΎΠ² Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² 2-3 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ ΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡΡΠΎΠ·ΠΈΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅-Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄. ΠΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΡΡΡΡΠΈΡ Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΡ ΡΡΠΎΠ΅ΠΊ.
Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ
ΠΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΊ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π°. ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π° Π½Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π²Π°ΡΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Ρ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠΎΠΉ, ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ Π°Π·ΠΎΡΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°. Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π° Π²Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ΅ Π΄Π΅Π½ΡΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ (Π½Π°Π²ΠΎΠ·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΎΠΌ). ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΡ ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π±ΡΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π°Π·ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ»Π΅ΡΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ Π³ΡΠΌΡΡΠ°. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ: ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ΅ΡΡΡ β ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠ°.
βοΈ ΠΠ»Π°Π½ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡ Π² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ°.
ΠΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π°
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ. ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Π»Π°Π·Π° ΠΎΠ½Π° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° ΠΈ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π³Π°Π·, ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°.
ΠΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° ΠΏΡΠ»ΠΈ. ΠΠ΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΡ Π°ΡΡΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ»Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² Π³Π»Π°Π·Π°, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΊ Π²ΡΠ°ΡΡ.
ΠΠ»Ρ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ΅ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΏΡΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ. Π‘ΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π³Π°ΡΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½: ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ (ΠΌΠ΅Π»), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΠΈΡ ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². Π Π΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π³Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°ΡΡ 150Β°C.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ (FAQ)
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ?
ΠΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ°Π·Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Ρ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ. Π ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π»ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΡΠΊΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ β ΠΎΠ½Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅, Π½ΠΎ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ·Ρ Π² 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Π²ΡΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ.
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ?
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π°Ρ Π·ΠΎΠ»Π°. ΠΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ Π² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³ Π½Π° 1 ΠΌΒ²). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΡΠΊΡ. ΠΠ΅Π» Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠ°, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΡΠΎΠ½ΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΎΡΡΠΈΠ» Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡΡ?
ΠΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ: Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ (Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠ·), ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΆΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ; ΡΠΎΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΡΠ΅ΡΡΡ; Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π±Π΅Π»Π΅ΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 10 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²), ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΡ pH Π² Π½ΠΎΡΠΌΡ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π³Π°ΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π²Π΅Π΄ΠΊΠΎΠΉ?
ΠΠ°, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄: ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ (80 Π³ Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ) Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π²Π΅Π΄ΠΊΠΈ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ²?
Π’ΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π½ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΡΠ°, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².