ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π³ΡΡΠ½Ρ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: ΡΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ², Π·ΠΈΠΌΡΡΡΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΠΈ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠ΅Π· Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΏΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΌ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ·Π°ΡΠΈΠΎΠ· ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠ·, ΡΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ°Π΄Ρ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΊ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°. ΠΠ°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ, ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, Π·Π°Π±ΡΠ²Π°Ρ ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΠΌΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΠΈΠΏΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ, ΠΎΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Ρ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΡ. ΠΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΏΠΎΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·ΠΈΠΌΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ .
Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΡΡΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅. ΠΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ°ΠΉΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π³ΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π±ΠΎΡΠ²Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΡΡΡΠΊΠ° Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΡ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25-30 ΡΠΌ), ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΡΡΡΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ΅ΠΌ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΡΡΠΎΠ²Π½ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ² Π²Π³Π»ΡΠ±Ρ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ³Π½Π΅Π²ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄, ΡΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°.
βοΈ ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π³ΡΡΠ½ΡΠ° ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠΌΠΈ
Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΡΡΠΆΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡΠΉΡΠ°, ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ. 3% ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠΌΠΈ-Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΈΠΌΠΈΠ΄Π°ΠΊΠ»ΠΎΠΏΡΠΈΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Π°. ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΡΡΠΈΡ ΠΈ Π³ΡΡΠ·ΡΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠΌΠ°Π½Π³Π°Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ (ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΡ) Π΄Π»Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π° Π±Π΅Π· ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΈΡΡ: ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡ, ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½Ρ, Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ° Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΡΠ΅Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ.
ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΡΡΠ½ΡΠ°
ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π°"Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ", ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ²-Π°Π½ΡΠ°Π³ΠΎΠ½ΠΈΡΡΠΎΠ². ΠΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠΈΡΡΡ Π·Π° ΡΠ΅ΡΡΡΡΡ, ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΠΏΠ»ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² β ΠΈΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ .
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΡΠΎΠΉ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π’ΡΠΈΡ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΠ½, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉ Π³ΡΠΈΠ± Trichoderma harzianum. ΠΠ½ ΠΏΠ°ΡΠ°Π·ΠΈΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ β Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π±ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΌΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΡΡΠ΅ +14Β°C. ΠΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΏΠΊΠ΅.
- β Π’ΡΠΈΡ ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΠ½ β ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ.
- β Π€ΠΈΡΠΎΡΠΏΠΎΡΠΈΠ½-Π β ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠ².
- β ΠΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΈΡ β ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ
ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅"ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ" ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π·Ρ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ² ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ.
ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ°
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΈΡΠ΅ΡΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ. ΠΠΎΡΠ΅Π² ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΠΏΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠΏΡΠ³Π½ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ². ΠΠΎΡΡΠΈΡΠ° Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π»Π°. ΠΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΈΠ΄Ρ ΠΈ Π³ΠΎΡΠ΅ΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡ 1 ΠΊΠ³ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°Π²Ρ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ 10 Π»ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ 2-3 Π΄Π½Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΡΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ Π³ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ: ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ pH, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Ρ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠΎΠ»ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ Π³ΡΡΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΡΡ Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
Π’Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΡ
Π€ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ. ΠΡΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΡΡΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΠ°. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΡΡΠ΅ +80Β°C ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ"ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΉ", ΠΈ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°Π·Ρ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ.
ΠΠΈΠΌΠ½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π½Π΅ΠΎΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ°Ρ . ΠΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ Π² ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅Π½ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΠΈ.
ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π²ΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡ (ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΠΈ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π²ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠ΅, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ°Ρ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΡ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ°ΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ΄ΠΎΠ·Π°ΡΡΠ°ΡΡ.
| ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ | ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ | ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ | Π‘ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ | Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ |
|---|---|---|---|---|
| Π₯ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ (ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ) | ΠΡΡΡΡΠΎ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ |
| ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ (Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ) | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | ΠΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ |
| ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ/Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ (ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°) | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | ΠΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ |
| Π’Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ (ΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ²) | ΠΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ |
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π±ΡΠ»Π° ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρ, Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΉΡΠΈ ΠΊ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ².
ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡΡΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ. ΠΠ΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π³ΡΡΠ½Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΎΡΠ²Π΅ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΡΠ°ΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ.
ΠΠ½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³Π½ΠΎΠΉ. ΠΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΡ (Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ, ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈΡ, ΠΎΠ²Π΅Ρ) ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π΄ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ (pH) ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ°. ΠΠ΅ ΡΠ°ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅"ΠΎΡΠ΄ΠΎΡ Π½ΡΡΡ" ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ Π²Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ pH.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π² Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΌ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π²ΠΎΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° Π°Π³ΡΠΎΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π§Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΡΠ΄ΠΊΠ°Ρ Π»ΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΈΠΊΠ»Ρ ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ.
Π‘Π²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. ΠΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π·Π°ΡΡΠΎΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡΡΠΎΡΠΎΠΉ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡ. ΠΡΠ»ΡΡΠ° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ Π²Π»Π°Π³Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠ°Π³ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅?
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄?
ΠΠ΅Ρ, ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΎΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠΠ΅Π΄Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Π΅ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ. Π§Π΅ΡΠ΅Π΄ΡΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π° Π² 3-4 Π³ΠΎΠ΄Π°.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΊΠΈ?
ΠΠ΅Π»ΠΎΠΊΡΡΠ»ΠΊΠ° Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄: ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ,"ΠΠΈΡΠΎΠΊΡΠΈΠ±Π°ΡΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½"), ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Π΅Π²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠ²ΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ Ρ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΉΡΠ°.
ΠΠ°ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½ΡΠΆΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ?
ΠΠ»Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅ΠΉ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 95-100Β°C). ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ Π½Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ 15-20 ΡΠΌ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ?
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ, Π½Π°Π²ΠΎΠ·) ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π±ΠΈΠΎΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² Π³ΡΡΠ½ΡΠ΅.